BULVIŲ GRATIN

Porcijos: 4
Pasiruošimas: 15min
Gaminimas: 10min

Ingridientai:

• 500g bulvių
• 250ml liesos grietinėlės
• 250ml pieno
• 20g sviesto
• 40g tarkuoto Parmesano arba Grana Padano

Nuskustas bulves susipjaustyti 5mm storio griežinėliais. Sudėti visus ingridientus, išskyrus sūrį, į puodą, paskaninti druska ir pipirais ir, užvirinus, pavirti apie 5 min.

Nukelus nuo ugnies nupilti skystį į atskirą indą. Ištepti kepimo indelius sviestu, sudėti bulves. Skystį, likusį nuo bulvių, pakatinti, kol išgaruos pusė skysčių. Juo užpilti bulves, pabarstyti sūriu ir kepti 200C įkaitintoje orkaitėje apie 5-10min, kol gražiai apskrus.

p.s. tikrai skanios bulvės, tik aš kepiau orkaitėje ilgiau, nes po 10min niekas neapskrudę buvo.

Šaltinis: delicious. MAY 2009