Ruošimas: 5 min
Gaminimas: 30 min
Ingridientai:
- 1 š aliejaus
- gabalėlis sviesto
- raudonasis svogūnas, smulkintas
- 400g risoto ryžių
- 150ml balto vyno
- 400g skardinė konservuotų pomidorų
- 600ml karšto daržovių sultinio
- 75g tepamo sūrio (kaip Philadelphia)
- 50g Parmesano sūrio
- sauja šv.baziliko lapelių
Keptuvėje įkaitinti aliejų ir ištirpinti sviestą. Jame pakepinti svogūną apie 5min kol suminkštės. Sudėti ryžius, pakepti apie kokią minutę, užpilti vynu ir pakaitinti, kol ryžiai sugers visą skystį. Supilti pomidorus ir sultinį, sumažinti ugnį ir virti apie 20min, kol suminkštės ryžiai. Įmaišyti sūrius ir palikti pastovėti keletą minučių. Prieš patiekiant įmaišyti baziliko lapelius.
SKANAUS...
Šaltinis: delicious. AUGUST 2009
Komentaras: skanumėlis. Jei šaldiklyje yra krevečių, būtinai įmaišau.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą