MARMURINIS PYRAGAS (Marble Cake)

Mėgstu, oi mėgstu vakare, suguldžius vaikus, apsitvarkius namus, atsisesti ir su arbatos puodeliu pavartyti kulinarinę knygą ar žurnalą. Ir labai dažnai , pravertus, padedu atgal į lentyną. Taigi šį pyragą esu užmačius daug kartų, ir draugei paskambinus, kad atvyksta, ir norint ją nustebint, puoliau kepti.. Daug darbo nereikalaujantis...

Ingridientai:

• 300g margarino
• 300g cukraus
• kelių lašų vanilės ekstrato
• žiupsnelis druskos
• 5 kiaušinių
• 380g miltų
• 4 šaukštelių kepimo miltelių
• 4 šaukštų pieno
• 20g kakavos
• cukraus pudros pabarstymui

Įkaitinti orkaitę iki 180 laipsnių temepratūros.
Sumaišyti margariną su cukrumi, vanila ir druska iki vientysos masės. Įmaišyti kiaušinius paeiliui dedant po vieną. Ir įmaišyti miltus, kepimo miltelius ir 2 šaukštus pieno. Supilti du trečdalius tešlos į formą (jei reik pateptą sviestu). Į likusią tešlą įmaišyti kakavą ir likusį pieną. Užpilti rudąją tešlą ant šviesiosios viršaus. Kepti apie 1val, kol gražiai iškils ir parus. Iškepusį atvėsinti ir pabarstyti cukraus pudra.

SKANAUS...

p.s. kakavinę tešlą as paprasčiausiai paskirstau paviršiuje ir ji pati paskui nugrimsta, sukurdama tokį vaizdelį. Ir taupant laiką, sudedu visus produktus i dubenį ir išmaišau naudojant mikserį...

Šaltinis : Victoria Blashford-Snell '1000 recipies'